Ernährungstipps für Ausdauersport

Ausdauersportarten, wie zum Beispiel Laufen, stellen für den Körper eine lang andauernde und kontinuierliche Belastung da. Je nach Intensität der Anstrengung und der Größe der körpereigenen Kohlenhydratspeicher (Glykogenspeicher) werden vorwiegend entweder Fette oder Kohlenhydrate zur Energiegewinnung herangezogen.

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Eiweiß - Der Baustoff des Körpers

Aufbau und Funktion des menschlichen Körpers werden im Wesentlichen durch Eiweißverbindungen, den Proteinen, bestimmt. Das Körpereiweiß setzt sich aus 21 verschiedenen Bausteinen, den Aminosäuren, zusammen. Etwa die Hälfte dieser Aminosäuren ist essentiell.

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Vitamine und Mineralstoffe sind unerlässlich 

Vitamine und Mineralienstoffe sind Nährstoffe, die für eine Vielzahl von Funktionen des menschlichen Körpers unentbehrlich sind.

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